Hopelijk staat er veel lekkers op het menu rond de feestdagen! Met deze tips beperk je de hoeveelheid fijnstof die vrijkomt bij het koken:
- Reinig het filter van je afzuigkap geregeld.
- Zet tijdens het koken een raampje open.
- Bak met olie in plaats van met boter.
- Zet andere apparatuur ook onder de afzuigkap (bijvoorbeeld de airfryer).
- Wordt de olie bruin? Haal het zo snel mogelijk van het vuur.
Tijdens het gourmetten is het extra belangrijk dat je voor ventilatie zorgt. Je kunt ook het aantal gerechtjes beperken die je in olie bakt, en bijvoorbeeld meer rauwkost toevoegen. Zet na afloop een raam open om te luchten, dan is na een klein halfuurtje de meeste vervuilde lucht verdwenen.
Luchtjes?
Let op: dat het lekker ruikt in huis, betekent niet altijd dat de lucht ook gezond is. Veel schadelijke stoffen zijn geurloos. En veel schoonmaakmiddelen, vooral sprays, bevatten juist weer schadelijke stoffen.
Het meeste kun je schoonmaken met producten op basis van natuurlijke en ongevaarlijke ingrediënten, zoals natriumcarbonaat (zuiveringszout), citroen en natuurazijn.
Natuur en Milieu Gelderland en Luchtwachters Arnhem zijn partner van de gemeente Arnhem op weg naar schone lucht. Meld je aan voor het burgermeetnet en/of de digitale nieuwsbrief via www.natuurenmilieugelderland.nl/burgermeetnetarnhem.
